kräftig · geschmeidig · exotisch
Ro Blend
80 % Robusta Bảo Lộc · 20 % Liberica Quảng Trị
12,90 €
250 g · 51,60 € / kg
Phin · 7 Min. · Schwierigkeit ●●○
Kokos Eiskaffee
Cà phê cốt dừa – tropisch und cremig
Zutaten
- 30 g Ro Việt Robusta (Phin)
- 90–100 ml Wasser bei 95–96 °C
- 30 ml Kokoscreme
- 20 g Kondensmilch (optional, für Balance)
- Eis
Zubereitung
- 1
30 g Ro Việt Robusta mit 90–100 ml heißem Wasser brühen (4–5 Minuten).
- 2
Kokosmilch, Kokoscreme und Kondensmilch in Shaker oder Glas geben.
- 3
Gut umrühren oder shaken, bis die Mischung glatt ist.
- 4
Glas mit Eis füllen.
- 5
Den Phin-Kaffee über die Kokosmischung gießen.
Geschmack
Intensives Kokosaroma, cremig, süß-balanciert, kräftiger vietnamesischer Kaffeekörper.
Unsere Empfehlung
Der passende Kaffee dazu
Dieses Rezept haben wir mit Ro Blend entwickelt. Es funktioniert auch mit den anderen Ro-Việt-Kaffees – der Charakter verschiebt sich dann leicht.
